Електронний каталог ННСГБ НААН online
Електронний каталог
ННСГБ НААН online

 


МінАПК

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Події

 

До уваги користувачів!

Презентуємо наукове видання із фондів бібліотеки: Удосконалення технологічних процесів одержання молока з мінімальним бактеріальним обсіменінням [монографія] / О.М. Якубчак, О.М. Джміль, В.І. Джміль, Т.В. Таран. – Київ: ФОП Ямчинський О.В. - 2020 - 302 с.

Монографія присвячена проблемі контролю безпечності та якості молока, аналізу ризиків в процесі отримання молока в реформованих сільськогосподарських підприємствах та особистих селянських господарствах щодо його загального бактеріального обсіменіння. Описано метод зниження мікробного обсіменіння молока, отриманого з різних умов.

 

Запрошуємо до перегляду!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

сайт создан компаниейй web студия