Сухенко, Юрій Григорович. Технологічне обладнання плодоовочевих переробних виробництв [Текст] : навч. посіб. / Ю. Г. Сухенко, В. В. Сарана, В. Ю. Сухенко ; ред. Ю. Г. Сухенко ; Каб. Мін. України, Нац. ун-т біоресурсів і природокористування Україн