Інноваційні підходи до поліпшення експлуатаційних характеристик обладнання харчових виробництв [Текст] : монографія / І. М. Заплетніков, А. М. Поперечний, Д. О. Єрьоменко [та ін.] ; М-во науки і освіти України, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М.