Батутіна, А. П. Процеси та апарати харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / А. П. Батутіна, Л. М. Коваль, В. В. Чук ; М-во освіти і науки України, Центр. спілка споживчих товариств України, Хмельниц. кооперат. торгов