Переробка продукції тваринництва [Текст] : темат. бібліогр. покажч. л-ри (2004 - 2011 рр.). Ч. 2. М`ясна промисловість / М-во аграр. політики та продовольства України, ДВНЗ "Херсон. держ. аграр. ун-т", Наук. б-ка ; уклад. : С. М. Братішевська, В. І. Ткаче