Орлова, Наталія Язепівна Управління безпечністю та якістю швидкозамороженої плодоовочевої продукції [Текст] : монографія / Н. Я. Орлова, С. О. Белінська ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - Київ : Київ. н