Методичні положення та норми продуктивності на виробництво молочних продуктів і морозива [Текст] / І. М. Демчак, В. О. Завалевська, А. Є. Величко [та ін.] ; М-во аграр. політики та продовольства України, Укр. н.-д. ін-т продук-тивності АПК, Степ. зонал.