Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Текст] : метод. вказ. та завд. до практ. занять і самост. роботи, тести для студ. ден. та заоч. форм навч. освітньо-кваліфікац. рівня "бакалавр" напряму підгот. 6.140401 "Готельно-ресторанна справа