Осокіна, Н. М. Наукове обгрунтування нових технологій тривалого зберігання і переробки плодів вишні [Текст] : монографія / Н. М. Осокіна, О. В. Василишина. - Умань : Сочінський, 2014. - 192 с. - Бібліогр.: с. 151-166. - ISBN 978-966-304-056-1