Інструкція щодо організації виробничого мікробіологічного контролю на підприємствах молочної промисловості [Текст] / Нац. акад. аграр. наук України, Ін-т прод. ресурсів ; розроб.: Г. О. Єресько, Н. Ф. Кігель, І. О. Романчук [та ін.]. - Київ : ННЦ "ІАЕ" ,