Сіра, Ю.В. Молочна промисловість: сучасний стан та перспективи розвитку [Текст] / Ю. В. Сіра, О. В. Коваленко ; Нац. акад. аграр. наук України, Ін-т прод. ресурсів. - Київ : ННЦ "ІАЕ" , 2014. - 90 с. - ISBN 978-966-669-449-5