Національна наукова сільськогосподарська бібліотека НААН запрошує відвідати тематичну книжкову виставку «Соняшник: виробництво і переробка», що розпочала функціонувати у читальній залі № 1.
На виставці представлено 29 видань – монографії, навчальні посібники, рекомендації, де висвітлюються питання щодо вирощування, виробництва та переробки насіння соняшнику в Україні.
Деякі видання з виставки:
1. Шифр: 553370. Технічні засоби післязбиральної обробки насіння соняшнику: монографія / Є. В. Михайлов, С. В. Кюрчев, О. С. Колодій [та ін.]. Мелітополь: Форвардпресс, 2019. 204 с.
У монографії проаналізовано фізико-механічні властивості олійної сировини соняшнику, наведено технічні засоби післязбиральної обробки сільськогосподарських культур та результати досліджень пневморешітних та пневмогравітаційних пристроїв. Представлено аналіз виробництва насіння соняшнику в Україні.
2. Шифр: 552997. Інноваційні технології комплексної переробки насіння соняшнику: монографія / П. Ф. Петік, В. В. Гірман, В. Ю. Папченко [та ін.]; за ред. П. Ф. Петіка; НААН України, УНДІ олій та жирів. Київ: Аграрна наука, 2018. 172 с.
У монографії здійснено узагальнення наукових результатів щодо комплексної переробки насіння соняшнику з одержанням харчової олії, харчового білкового продукту та природного рослинного антиоксиданту завдяки запровадженню новітніх технологій екстрагування з використанням альтернативного розчинника – етилового спирту.
3. Шифр: 545453. Ульянченко О. В. Ефективність виробництва насіння соняшнику в сільськогосподарських підприємствах: монографія / О. В. Ульянченко, Н. В. Кондратюк, О. М. Таран; М-во аграрної політики та продовольства України, Харк нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва. Харків: ХНАУ, 2015. 194с.
Викладено теоретико-методологічні основи ефективності виробництва соняшнику, обґрунтовано систему показників її оцінки в сільськогосподарських підприємствах. Досліджено основні тенденції розвитку виробництва соняшнику у вітчизняному сільському господарстві та в діяльності підприємств області.
Ці та інші видання можна переглянути, завітавши на сайт Національної наукової сільськогосподарської бібліотеки НААН України або замовивши пізніше з основного книгосховища.
Адреса, телефони, як дістатися: http://dnsgb.com.ua/adresa.html
Режим роботи: з понеділка по п’ятницю з 9.00 до 18.00.
Будемо раді Вас бачити!