Національна наукова сільськогосподарська бібліотека НААН запрошує відвідати тематичну книжкову виставку «Перспективи молочної галузі України», що розпочала функціонувати у читальній залі № 1.
На виставці представлено 27 видань – доповіді наукових конференцій, бібліографічні покажчики, колективні монографії, збірники наукових праць, науково-методичні рекомендації, практичні посібники, технологічні та виробничі документи, що висвітлюють розвиток молочної галузі в Україні.
Деякі видання з виставки:
1. Шифр: 545604. Кузьмін Є. С. Ефективність інвестицій підприємств молочної промисловості: монографія / Є. С. Кузьмін. Київ: ННЦ ІАЕ, 2015. 254 с.
У монографії узагальнено і поглиблено теоретико-методологічні засади ефективності інвестицій, здійснено оцінку сучасних умов та напрямів інвестування, показників і факторів ефективності, а також обґрунтовано шляхи підвищення ефективності інвестицій підприємств молочної промисловості.
2. Шифр: 549094. Гігієна молока і молочних продуктів: підручник. Ч. 2. Гігієна молочних продуктів / І.В. Яценко, Н.М. Богатко, Н.В. Букалова [та ін.]; ред. І.В. Яценко [та ін.]. Харків: Діса плюс, 2016. 424 с.
У підручнику висвітлені новітні питання гігієни молочних продуктів. Важливе місце відводиться питанням санітарних заходів та умов, спрямованих на збереження якості, забезпечення безпечності й придатності для споживання, а також контролю ризиків на всіх етапах виробництва, транспортування, приймання, зберігання й реалізації молочних продуктів.
3. Шифр: 551646. Організаційно-економічні засади ефективного виробництва та переробки молока / В.І. Радько, М.С. Маршалок, С.О. Нікітченко [та ін.]. Київ: ТОВ "ЦП Компринт", 2015. 680 с.
У підручнику розглянуто науково-теоретичні аспекти ефективного функціонування підприємств молокопродуктового підкомплексу, дана економічна оцінка розвитку молочного скотарства у сільськогосподарських підприємствах.
Ці та інші видання можна переглянути, завітавши упродовж двох тижнів до читальної зали № 1 Національної наукової сільськогосподарської бібліотеки НААН України або замовивши пізніше з основного книгосховища.
Адреса, телефони, як дістатися: http://dnsgb.com.ua/adresa.html
Режим роботи: з понеділка по п’ятницю з 9.00 до 18.00.
Будемо раді Вас бачити!